Ovsené cookies s brusnicami

Existuje vôbec niekto, kto nemá rád cookies?

Malé koláčiky, môžeme povedať aj sušienky, ktoré po zakusnutí parádne chrumkajú a zároveň nie su v strede vysušené a nemáte pocit, že prežúvate spálenú múku. Presne tak by mali dobre spravené cookies chutiť.

SUROVINY:

maslo 100g

hnedý cukor 100g

vajce 1 ks

vanilková aróma 1 čl (voliteľné)

ovsené vločky 100g

celozrnná múka 70g

PRDOP 1/2 čl

brusnice sušené 1 hrsť

biela čokoláda 20 kociek (voliteľné)

POSTUP:

1. Vyšľaháme maslo s cukrom. Pridáme vajce a vanilkovú arómu.

2. V druhej miske si zmiešame suché ingrediencie: múka, ovsené vločky, prdop a prisypeme k mokrej zmesy.

3. Nakoniec vmiešame hrsť sušených brusníc.

4. Z cesta tvarujeme malé guľky, ktoré poukladáme na plech s pečiacim papierom.

5. Guľky roztlačíme, pretože tieto cookies sa pri pečení príliš neroztekajú. Ja som to spravila s pomocou kocky bielej čokolády, ale ak nechcete zbytočne pridávať sacharidy do týchto zdravších cookies stačí keď to roztlačíte vidličkou.

6. Pečieme 12 minút na 180°C.

7. Po vytiahnutí z rúry necháme úplne vychladnúť. Možno sa vám budú zdať nedopečené ale nebojte sa, oni o chvíľu zatvrdnú ;)

POČET KUSOV: 20ks KCAL NA 1 KS: 120 kcal